Khoa học công nghệ
Cập nhật: 7 : 44' : 43'' (GMT+7) - 6 / 10 / 2017
Xã Thạnh Trị, huyện Bình Đại
Nhân rộng mô hình nuôi cá chim vây vàng
Ao nuôi cá chim vây vàng trên nền ao nuôi tôm công nghiệp trước đây.

Nhiều năm qua, nghề nuôi tôm biển phát triển nhanh chóng, góp phần phát triển kinh tế - xã hội cho huyện Bình Đại. Tuy nhiên, hậu quả của việc phát triển nhanh, tự phát là môi trường bị ô nhiễm, dịch bệnh trên tôm diễn ra thường xuyên. 

Trước tình hình trên, việc tìm ra đối tượng nuôi mới, phù hợp để thay thế là vấn đề cấp bách của huyện. Qua nghiên cứu về đặc tính và điều kiện tự nhiên, Hội đồng Khoa học và Công nghệ (KH&CN) huyện chọn mô hình nuôi cá chim vây vàng tại vùng cửa sông xã Thạnh Trị, huyện Bình Đại.

Cá chim vây vàng là loài cá nước ấm, sống ở tầng giữa và tầng trên, là loài cá hồi lưu, nhiệt độ thích hợp 16 - 360C, sinh trưởng tốt nhất 22 - 280C, là loài cá thuộc loại rộng muối từ 3 - 33%o, dưới 20%o cá sinh trưởng nhanh.

Mô hình được thực hiện từ nguồn vốn sự nghiệp KH&CN năm 2017, do Sở KH&CN hỗ trợ các huyện hàng năm và một phần vốn đối ứng của hộ dân. Mô hình được thực hiện với quy mô 2.000m2, trên nền ao nuôi tôm công nghiệp trước đây, con giống được mua từ Trung tâm Giống hải sản cấp 1 tỉnh Ninh Thuận. Mô hình do Trạm Khuyến nông huyện chủ trì thực hiện và ông Nguyễn Định Duy là cán bộ kỹ thuật của trạm trực tiếp hướng dẫn theo dõi mô hình.

Các biện pháp kỹ thuật chính áp dụng cho mô hình, cụ thể như sau:

- Chuẩn bị ao nuôi: tháo cạn nước ao, vét bùn đáy ao, bón vôi CaO đáy ao với liều lượng 20kg/100m2, lấy nước vào ao nuôi độ sâu mực nước 1,5 - 2m.

- Chọn con giống khỏe mạnh, không dị tật, không có dấu hiệu bệnh lý, bơi lội nhanh nhẹn, kích cỡ 6 - 10cm. Mật độ thả 2 con/m2, thả cá vào lúc sáng sớm (hoặc chiều mát).

- Chăm sóc và quản lý:

+ Thức ăn công nghiệp dạng viên nổi (loại dùng cho cá nước lợ, mặn), không bị mốc và vón cục.

+ Cách cho ăn: Làm khung nhựa hoặc bằng tre để giữ thức ăn cho cá, cho ăn 2 lần/ngày vào buổi sáng (8 giờ) và chiều mát (17 - 18 giờ).

+ Thay nước: Thay nước vào kỳ con nước cường, mỗi lần thay 20 - 30% lượng nước trong ao và cần kiểm tra nước trước khi thay (kiểm tra độ mặn tương đương với độ mặn trong ao).

+ Oxy: Từ tháng thứ 2 trở đi cần cung cấp thêm quạt nước để tăng oxy cho cá, thời gian chạy quạt nước từ 24 giờ - 5 giờ sáng ngày hôm sau.

- Phòng bệnh: Luôn giữ cho môi trường nước ao nuôi sạch sẽ. Tắm cho cá bằng Formol 20ppm định kỳ 1 lần/tháng.

Đến thời điểm này, cá đã được thả nuôi 3,5 tháng, qua kết quả kiểm tra cho thấy tỷ lệ sống rất cao (chưa phát hiện trường hợp hao hụt nào), trọng lượng bình quân đạt 150 gram/con. Dự kiến sẽ thu hoạch trong tháng 12-2017 (sau 7 tháng nuôi) ước trọng lượng bình quân đạt 400 gram/con. Theo các nhà nghiên cứu và kinh nghiệm thực tế cho thấy, cá càng lớn thì chất lượng thịt càng ngon, có thể để nuôi 1 - 2 năm (700 - 1.400 gram/con).

Theo chị Trần Thị Ngọc Hiền - một chủ hộ nuôi ở ấp Bình Thạnh 3, xã Thạnh Trị, cá chim rất dễ nuôi, dễ chăm sóc, cá rất khỏe, chưa có dịch bệnh, đỡ tốn công lao động, phụ nữ cũng có thể làm được. Chị cho biết, các hộ dân lân cận cũng đã đến trao đổi học tập kinh nghiệm để chuẩn bị nuôi. Chị cũng dự định sau đợt nuôi này sẽ tiếp tục tái đầu tư. Về thị trường tiêu thụ, chị dự kiến một phần sẽ bán cho thương lái trong tỉnh để giới thiệu loài cá mới cho bà con, một phần lớn sẽ bán cho thương lái ngoài tỉnh tiêu thụ ở các nhà hàng, quán ăn. Giá bán thị trường hiện nay khoảng 120 ngàn đồng/kg.

Kết quả trên cho thấy, mô hình nuôi cá chim vây vàng có thể phát triển được ở các vùng cửa sông của huyện Bình Đại và các huyện ven biển khác trên địa bàn tỉnh có cùng điều kiện. Mô hình này góp phần nâng cao thu thập cho người dân. Hiệu quả nhất là hộ nuôi có thể tận dụng những ao nuôi tôm công nghiệp bị dịch bệnh không thể tiếp tục nuôi tôm. Sự thành công của mô hình này sẽ góp phần đưa thêm đối tượng nuôi mới vào phục vụ phát triển kinh tế biển cho tỉnh nhà.

  • Bài, ảnh: Võ Quyên

  •  
    Lưu để đọc sau

    Bản in

    Phản hồi
     
    CÁC TIN KHÁC:
      Nâng cao chất lượng Bản tin Khoa học và Công nghệ (18 / 10 / 2017)
      Chiết tách dầu dừa tinh khiết bằng công nghệ không gia nhiệt (4 / 9 / 2017)
      Đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng khoa học và công nghệ (1 / 9 / 2017)
      Phát động giải báo chí về khoa học và công nghệ tỉnh Bến Tre năm 2017-2018 (19 / 7 / 2017)
      Quá trình ươm tạo, làm chủ công nghệ và trở thành doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ (12 / 7 / 2017)
      Kết quả nghiên cứu ứng dụng vào sản xuất đạt 100% (28 / 6 / 2017)
      Nghiệm thu 9 đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (19 / 6 / 2017)
      Doanh nghiệp khoa học và công nghệ (2 / 6 / 2017)
      “Khoa học - chìa khóa của tương lai” (19 / 5 / 2017)
      Kết quả thực hiện chỉ số đổi mới sáng tạo trên địa bàn tỉnh (15 / 5 / 2017)
      Hội thảo Dự án Chuyển giao công nghệ nuôi cấy mô cây hoa hồng môn (8 / 5 / 2017)
      Nhìn lại 10 năm hoạt động quản lý và thực thi quyền sở hữu trí tuệ (3 / 5 / 2017)
      Hội nghị ký kết giao ước thi đua năm 2017 (10 / 4 / 2017)
      Yêu cầu tất yếu của doanh nghiệp (10 / 4 / 2017)
      Nâng cao giá trị sản phẩm đặc sản địa phương (5 / 4 / 2017)
      Nhiều thành công trong nghiên cứu và ứng dụng khoa học công nghệ (29 / 3 / 2017)
      Chú trọng chuyển giao, ứng dụng các thành tựu khoa học, công nghệ (20 / 2 / 2017)
      9 dấu ấn trong năm 2016 (20 / 1 / 2017)
      Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa (18 / 1 / 2017)
      Tăng cường các giải pháp đảm bảo an toàn bức xạ (16 / 1 / 2017)

    Trang tiếp

     
    Tìm kiếm

    Tập trung xây dựng hoàn thành 5 xã nông thôn mới năm 2015

    Nhân rộng mô hình nuôi cá chim vây vàng
    © Báo Đồng Khởi - Giấy phép số: 456/GPBC - Do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 22/10/2007
    Tổng Biên tập: Lê Ngọc Hân - Đường dây nóng: 0918820163
    Toà soạn: 171 Nguyễn Đình Chiểu, F2, TP.Bến Tre - Tỉnh Bến Tre
    Điện thoại (+84).2753.822311-(+84).2753.811000-(+84).2753.811650 - Fax : (+84).2753.826658 - email: info@baodongkhoi.com.vn